Ispanaklı Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Ispanaklı peynirli gözleme, Türk mutfağının sevilen hamur işleri arasında yer almaktadır. Hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olan gözleme, özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, ıspanaklı peynirli gözlemenin yapılışına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerGözleme hamuru için gereken malzemeler:
Ispanaklı peynirli iç harcı için gereken malzemeler:
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması - Un, tuz ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alarak harmanlayın. - Yavaş yavaş suyu ekleyerek yoğurmaya başlayın. - Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun. - Hamuru streç film ile sararak 30 dakika dinlendirin. 2. İç Harcın Hazırlanması - Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. - İsteğe bağlı olarak soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. - Kavrulmuş soğanın üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin ve sönene kadar pişirin. - Pişen ıspanakları ocaktan alın ve soğumaya bırakın. - Beyaz peyniri ekleyin ve karabiberle tatlandırın. Gözlemenin Yapılışı1. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 2. Hamuru unlu bir yüzeyde ince bir şekilde açın. 3. Açılan hamurun bir yarısına ıspanaklı peynirli harcı koyun. 4. Hamurun diğer yarısını harcın üzerine kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak kapatın. 5. Önceden ısıtılmış bir tavada, her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. 6. Pişen gözlemeleri sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriIspanaklı peynirli gözlemeleri, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine zeytinyağı gezdirerek veya pul biber ile tatlandırarak sunum yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerIspanaklı peynirli gözleme, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Bu tarif ile sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun! |
Ispanaklı peynirli gözleme tarifini okuduğumda, bu lezzeti denemek için sabırsızlanmaya başladım. Özellikle kahvaltılarda ya da ara öğünlerde harika bir seçenek gibi görünüyor. Hamurun hazırlanışı ve iç harcının detayları oldukça pratik, değil mi? Ayrıca, yoğurt veya ayran ile servis etme fikri de çok hoş. Sizce de bu tarif, misafirler için şık bir sunum oluşturmak adına oldukça ideal değil mi? Farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzeti çeşitlendirmek de güzel bir fikir. Gözlemeleri fırında pişirerek sağlıklı bir alternatif elde etmek de oldukça cazip. Denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!
Cevap yaz