Ispanaklı gözleme hazır yufkadan nasıl yapılır?

Ispanaklı gözleme, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Hazır yufka kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifte, taze ıspanak ve beyaz peynirin uyumunu keşfedeceksiniz. Adım adım yapılışı ve ipuçlarıyla lezzetli bir gözleme yapmaya hazır olun!

16 Aralık 2024

Ispanaklı Gözleme Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?


Ispanaklı gözleme, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlamak mümkündür. Bu yazıda, ıspanaklı gözleme yapmak için gerekli malzemeler, adım adım yapılışı ve bazı ipuçları sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Ispanaklı gözleme için gereken malzemeler oldukça basittir. İşte gerekenler:
  • 4 adet hazır yufka
  • 300 gram taze ıspanak
  • 150 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, kimyon vb.)

Adım Adım Yapılışı


Ispanaklı gözleme yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

1. Ispanakların Hazırlanması

Ispanakları iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir kenara alın. Su süzüldükten sonra, ıspanakları doğrayın.

2. Soğanın Kavrulması

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Ispanakların Eklenmesi

Kavrulan soğanın üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyin. Ispanaklar sönene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyerek karıştırın.

4. Peynirin Eklenmesi

Ispanaklar piştikten sonra, ocaktan alın ve beyaz peyniri ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

5. Gözlemenin Hazırlanması

Hazır yufkayı bir tezgaha serin. Yufkanın ortasına ıspanaklı harçtan koyun. Yufkanın kenarlarını kapatıp dörtgen şeklinde katlayın.

6. Pişirme İşlemi

Bir tavayı ısıtın ve gözlemeyi tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin. Gözlemelerin üzerine biraz zeytinyağı sürerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Ispanaklı gözlemeyi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz üzerine pul biber serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Gözlemeyi daha besleyici hale getirmek için içine ceviz veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.- Dilerseniz, ıspanak yerine pırasalı veya mantarlı harçlar da kullanabilirsiniz.- Hazır yufka yerine ev yapımı yufka kullanmak isterseniz, yufkayı ince açmanız gerekecektir.
Sonuç olarak, ıspanaklı gözleme yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Hazır yufka kullanarak kısa sürede lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tünay 28 Şubat 2025 Cuma

Ispanaklı gözleme yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin ve adımların ne kadar basit olduğunu görmek gerçekten harika! Taze ıspanak, beyaz peynir ve hazır yufka ile pratik bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Özellikle soğanı kavururken yayılan kokunun mutfakta nasıl bir atmosfer yarattığını hayal edebiliyor musunuz? Ispanakların sönene kadar pişirilmesi ve sonrasında peynirin eklenmesi, gözlemenin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Peki, pişirme aşamasında gözlemeyi altın rengi alana kadar çevirmek, ne kadar keyifli bir deneyim olabilir! Servis önerileri de oldukça cazip; yanına yoğurt ya da ayran ile sunmak, gözlemenin tadını bir kat daha artırabilir. Bu tarifin yanı sıra farklı malzemelerle denemeye açık olmak da güzel bir fikir. Gerçekten de evde pratik ve lezzetli bir şeyler yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Miyop Testi Nedir ve Nasıl Yapılır?
Miyop Testi Nedir ve Nasıl Yapılır?
Lazerle Miyop Tedavisi
Lazerle Miyop Tedavisi
Miyop Ne Demektir
Miyop Ne Demektir
Miyop Göz Ameliyatı Riskleri ve Sonrası
Miyop Göz Ameliyatı Riskleri ve Sonrası
Yüksek Miyop Belirtileri ve Tedavisi
Yüksek Miyop Belirtileri ve Tedavisi